Venchi Granblend Extra Bitter Barrique 80% - Choklad med kakaobönor mognade på romfat, glutenfri, vegansk

Venchi Granblend Extra Bitter Barrique 80% är en premium mörk choklad, skapad för älskare av intensiv smak och elegans i varje kub. Förpackningen och tillverkningen på 1 kg i Italien understryker varumärkets engagemang för färskhet, kromatisk överseende och konsistens i varje servering. Produkten är vegansk, glutenfri och designad för att ge ett ögonblick av äkta njutning utan konstgjorda ingredienser.

• Kakaoinnehåll: minst 80 % kakao, med kakaomassa erhållen från bönor lagrade på "fat" (40 %), för en klar och finbalanserad intensitet.
• Mognadsprocess: bönor mognade på romfat kombinerat med karibisk kakao för att utveckla rika, sofistikerade smaker och unika toner.
• Aromatisk profil: noter av rostat trä, rökt glöd och tobaksblad, kompletterat med en krämig och sammetslen struktur i gommen.
• Ursprung och urval: blandning av utvalda spannmål från exotiska regioner med influenser från Stilla havet och Karibien för en komplex och distinkt karaktär.
• Ingredienser och allergener: mörk choklad (torr kakaohalt 80%+), kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel sojalecitin, naturlig vaniljsmak; glutenfri; kan innehålla spår av nötter och mjölk; ingen palmolja; naturliga ingredienser.
• Nu italienska: tillverkad i Italien, enligt "Buono Buonissimo"-regeln, för höga krav på kvalitet och färskhet.

Medan de delikata fatlagrade bönorna ger djup till smaken, passar denna choklad perfekt till aromatiska drycker: whisky med rökiga toner, Passito, fina likörer eller till och med en Irish Coffee. Det är ett lämpligt val för stunder efter måltiden, för raffinerade smakprover eller som ingrediens i en ritual för att njuta av högkvalitativ choklad. På grund av den höga kakaohalten och bristen på gluten är det ett lämpligt alternativ för dem med strikta kostpreferenser, utan att kompromissa med smakupplevelsen.