Sugarflair Colourflex oljebaserat färgämne marinblått - koncentrerad vätska för smörkrämer och choklad

Colourflex Oil-based Colorant, i en nyans av marinblått, i en 15 ml flaska, är den idealiska lösningen för att färga efterrätter med hög fetthalt. Den är skapad för konditorer och hemmakockar och ger en intensiv och jämn nyans för krämer, choklad och degar, med exakt kontroll i ett enda slag.

Funktioner

• 15 ml, med pipett för exakt dosering
• vegetabilisk olja (solros, raps) för överlägsen prestanda i feta miljöer
• vegetabilisk olja, emulgeringsmedel E322, färgämnen E133, E122, E155
• djup marinblå, intensifierbar beroende på mängden som används
• 100% ätbar, lämplig för vegetarianer och veganer
• en del av en serie på 19 nyanser för anpassade mixar
• giltighetstid på 1700 dagar; förvara på en sval, torr plats borta från direkt solljus
• skaka före användning; tillsätt gradvis små mängder för olika nyanser; färgen intensifieras med tiden
• godkänd för användning inom EU

Fördelar

• löser upp och dispergerar jämnt i smörkräm, ganache, schweizisk maräng, fondant och glasyr, vilket eliminerar fläckar eller fläckar
• med pipetten kan du uppnå exakta nyanser utan att påverka produkternas struktur
• idealisk för smörkräm, choklad, fondantglasyr, smetar och till och med 100 % ätbara sockerpastadekorationer
• oljebaserad ger konsekvent färg i efterrätter med hög fetthalt jämfört med vattenbaserade färgämnen
• färgintensiteten intensifieras med tiden, vilket underlättar subtila justeringar i slutskedet av dekorationen
• tydligt specificerade ingredienser och användningsgräns; 100 % ätbar och kompatibel med vegetarisk och vegansk kost
• skaka ordentligt före användning, tillsätt gradvis för olika nyanser och kontrollera färgdjupet i färdiga produkter