Probios Agar Agar Kanten Grönsaksgelning Från Seaweed Eco 12g (6x2g) För Veganska desserter

Probios Agar Ground agar 12g (6x2g) är ett vegetabiliskt gelningsmedel från tång, designat för kockar som vill ha säkra alternativ till animaliskt gelatin. Endosförpackningen gör doseringen och förvaringen enkel, vilket gör den idealisk för söta och salta recept, från geléer till grönsaker.

Funktioner

• Vegetabiliskt gelningsmedel från agar-agar, erhållet från rödalger (Rhodophyceae).
• Gelningsextrakt i pulver med en delikat arom, ett lämpligt vegetabiliskt alternativ till animaliska gelningsmedel.
• Praktisk endosförpackning: 6 dospåsar à 2 g vardera (totalt 12 g), för exakt dosering och optimal konservering.
• Ingredienser: rödalgagar; ekologiska ingredienser från EU:s ekologiska odling; kan innehålla spår av fisk, blötdjur och kräftdjur.
• Så här använder du: lös upp pulvret i en kall vätska, låt sedan koka i 2–3 minuter och blanda med övriga ingredienser. För olika texturaffiniteter, låt svalna 2–3 timmar i rumstemperatur eller i kylskåp.
• Rekommenderad dosering: 2 g/liter för krämigare sylt; 10 g/liter för tjockare gelé.
• Näringsvärde (per 100 g): 754 kJ / 188 kcal; fetter <0,5 g (varav mättade fettsyror <0,1 g); kolhydrater 2,7 g (socker <0,5 g); fiber 85 g; protein <0,5 g; salt 0,45 g.
• Förvaring: på en sval och torr plats.

Fördelar

• Pålitliga texturer för desserter och salta rätter: glansiga geléer, veganska krämer (t.ex. vegetarisk pannacotta) och rik sylt, allt gjort utan animaliskt gelatin.
• Lämplig för vegansk och vegetarisk kost, med en tydlig källa till vegetabilisk gelning och ekologiska ingredienser från EU.
• Mångsidig i köket: den kan användas både för kalla desserter och som en del av varma eller kalla aspics, anpassa koncentrationen för olika texturer.
• Lätt att integrera i recept: enkel upplösningsprocess, kort kokning och kylning, med rimliga väntetider för stabila och tydliga resultat.
• Bekvämlighet och fräschör: endosförpackning hjälper till att bevara aptiten för olika recept utan risk för kontaminering eller utsläpp av mer än nödvändigt.

Förvandla ditt kök med Probios Agar Ground Agar: ett pålitligt vegetabiliskt gelningsmedel designat för kreativa, hälsosamma recept utan att kompromissa med konsistens eller smak.