FunCakes koncentrerad matfärg mörkbrun - intensiv färg för deg, glasyr och fondant 30 g

FunCakes Food Color Concentrate Mörkbrun är den idealiska lösningen för konditorer, bagare och konditorientusiaster som vill ha intensiva nyanser med en minimal mängd pigment. Tack vare det kompakta 30g-formatet och den exakta dosen som den integrerade stickan erbjuder, kan du uppnå önskad färg utan att påverka texturen eller volymen på dina produkter.

Funktioner

• Kompakt format: 30g burk med dosering som underlättas av en liten sticka för exakt mätning.
• Färg: mörkbrun, intensivt pigmenterad; kräver mycket liten mängd för kraftfulla resultat.
• Kompatibilitet: passar till deg, grädde, glasyr, fondant, marsipan, modellpasta och blompasta.
• Bakningsstabilitet: tål upp till 200°C för dekorationer som är professionellt sydda i ugnen.
• Ingredienser: glukossirap, vatten, socker, färgämnen E102, E110, E151, E122; gelningsmedel E406; syra E330; konserveringsmedel E202.
• Livsmedelssäkerhet: certifierad Halal och Kosher.
• Rengöring: lätt att skölja med tvål och vatten, vilket sparar tid i köket.
• Förpackning: liten kopp med exakt applicering för kvantitetskontroll, vilket minskar avfallet.
• Potentiella allergener: kan innehålla spår av soja, mjölk, svaveldioxid och sulfiter (E220-E228) i mängder som kan överstiga 10 mg/kg eller 10 mg/L.
• Tillverkare/importör: FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Nederländerna.

Fördelar

• Exakt färgkontroll: med en enda sticka får du den nyans du vill ha, vilket minimerar slöseriet med fondant eller färgad deg.
• Konsekventa nyanser: produktionen har enhetligt resultat på hela kvantiteten, för professionella dekorationer.
• Besparingar på praktisk nivå: den reducerade mängden som krävs innebär mindre färgämnesförbrukning och mindre påverkan på de färdiga produkternas textur.
• Mångsidighet i köket: perfekt för färgglada kakor, glansiga glasyrer, fondant, marsipan och ätbara blommor.
• Pålitliga certifieringar: färgen är Halal- och Kosher-certifierad, vilket ger tydliga indikationer om dess överensstämmelse med livsmedelsstandarder.
• Enkel rengöring: sköljs snabbt med tvål och vatten, vilket hjälper till att hålla ditt kök rent och effektivt.

Detta färgämne är idealiskt för den professionella konditorn, konditoriverkstaden eller tårtdekorationsentusiasten. Det här färgämnet gör att djupa och konsekventa nyanser kan erhållas utan att kompromissa med fondantens, degens eller glasyrens struktur. På grund av sammansättningen och minimala produktkrav kan du experimentera med olika dekorationstekniker – från ätbara pärlor till handgjorda blommor – utan att tappa kontrollen över färgen. Använd den för temakakor, eleganta presentationer eller helt enkelt för att sätta en sofistikerad touch till dina desserter.