Color Mill Merlot oljebaserad matfärgning - Intensiv färg för fondantchoklad och kakor

Introduktion

Color Mill Merlot Oljebaserad matfärgning är den idealiska lösningen för konditorientusiaster som vill ha intensiv, rik och långvarig färg i produkter med hög fetthalt. Speciellt skapad för choklad, fondant, muffins och kakor, ger den spektakulära resultat utan att kompromissa med konsistensen.

Funktioner

• Volymer: 100ml per flaska, med en palett med över 50 nyanser tillgängliga.
• Formel: oljebaserad, optimerad för fetter och oljor i konditorivaror, vilket säkerställer jämn pigmentfördelning.
• Hög koncentration: ett litet antal droppar är tillräckligt för levande nyanser; intensiteten ökar i enlighet med den mängd som appliceras.
• Förpackning: squeeze typ dosering för precision och enkel användning.
• Kompatibilitet: passar till smörkräm, schweizisk maräng, choklad, kakdeg, ganache, fondant, flower paste, gum paste, marsipan, glasyrer, isomalt med mera.
• Certifiering: Kosher, vilket ger förtroende för olika typer av evenemang och kök.
• Flexibel användning: kan spädas med alkohol för att skapa ätbar färg.
• Instruktioner för användning: skaka väl före användning; lägg till färg gradvis för önskad nyans och låt utvecklas med tiden.
• Finish och torkning: torkning kan ta längre tid på grund av oljehalten; färgen förblir levande i förvaring och på dekorationer.
• Ingredienser: naturliga pigment, med Kosher-certifiering.

Fördelar

• pigmentet integreras i fetterna, vilket resulterar i en fängslande Merlot-nyans som inte bleknar med tiden.
• tack vare den höga koncentrationen behöver du mycket mindre färg för intensiva resultat, vilket minskar konsumtionen på lång sikt.
• Doseringen börjar från en enda droppe för subtila nyanser, till flera droppar för djupare toner.
• passar till smörkrämer, choklad, maräng, smet och dekorationspastor, men även till dekorationer baserade på socker, gum paste, marsipan eller modellpasta, plus isomaltdekorationer och glansiga glasyrer.
• idealisk för kakor, färgad ganache, glansiga glasyrer och modeller från sugarpaste eller gum paste, med professionellt resultat.
• lägg gradvis till färg när du blandar för att uppnå önskad nyans, och Color Mill-färgerna fortsätter att utvecklas när de blandas och vilar.
• Koshercertifikatet ger förtroende för förberedelser i olika kök och speciella tillfällen.
• enkla instruktioner: skaka före användning, tillsätt färg gradvis och låt pigmentet utvecklas för bästa resultat.

Oavsett om du gör en djupröd ganache, fondantdekorationer eller en kaktoppare med en glansig finish, ger Color Mill Merlot Oil-Based Food Color dig kontroll, konsistens och imponerande nyans. Använd den för att ge dina skapelser liv och njut av ett levande resultat med en perfekt struktur i varje kökshantverk.