Alnatura Ekologiskt Helmjöl 1 kg - Perfekt till bröd

Alnatura ekologiskt fullkornsmjöl, 1 kg, är vetemjöl som erhålls genom att mala fullkorn, hålla kliet för en konsekvent smak och en konsistens som lämpar sig för bakning. Perfekt för bröd och frallor hemma, det är det rätta valet för kockar som letar efter autentisk smak och fibrer i degen.

• Ingredienser: Fullkornsvetemjöl (från biodynamiskt jordbruk). Kan innehålla spår av soja och lupin.
• Ekologiskt ursprung: produkt från biodynamiskt jordbruk, certifierad ekologisk.
• Kli innehåll: innehåller en högre mängd kli än vanligt mjöl, för en berikad näringsprofil.
• Förpackning: 1 kg, lämplig för frekvent användning i hemköket eller i små bagerier.
• Rekommenderad användning: optimal för att baka bröd och bullar; den kan också användas i salta recept och bakverk.
• Förvaringsinstruktioner: förvaras på en torr plats för att behålla sin fräschör.

Att välja detta mjöl innebär mer fibrer, en rik konsistens och en naturlig vetesmak i varje deg. Tack vare fullkornsfräsning utvecklar degen en robust struktur, och det resulterande brödet drar nytta av en behaglig skorpa och en mjuk insida, lämplig för traditionell jäsning eller moderna bakningstekniker.