{"title":"Professionella råvaror","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck professionella råvaror för konfektyr: kvalitetsgrädde, äkta choklad, kanderade ingredienser, fyllningar, krämer, glasyrer, sockerpasta och mycket mer. Allt du behöver för perfekta desserter, på ett ställe!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"probios-agar-agar-macinat-12g-6x2g-eco","title":"Probios Agar Agar Kanten Grönsaksgelning Från Seaweed Eco 12g (6x2g) För Veganska desserter","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eProbios Agar Ground agar 12g (6x2g) är ett vegetabiliskt gelningsmedel från tång, designat för kockar som vill ha säkra alternativ till animaliskt gelatin. Endosförpackningen gör doseringen och förvaringen enkel, vilket gör den idealisk för söta och salta recept, från geléer till grönsaker.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFunktioner\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eVegetabiliskt gelningsmedel från agar-agar, erhållet från rödalger (Rhodophyceae).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGelningsextrakt i pulver med en delikat arom, ett lämpligt vegetabiliskt alternativ till animaliska gelningsmedel.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePraktisk endosförpackning: 6 dospåsar à 2 g vardera (totalt 12 g), för exakt dosering och optimal konservering.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngredienser: rödalgagar; ekologiska ingredienser från EU:s ekologiska odling; kan innehålla spår av fisk, blötdjur och kräftdjur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSå här använder du: lös upp pulvret i en kall vätska, låt sedan koka i 2–3 minuter och blanda med övriga ingredienser. För olika texturaffiniteter, låt svalna 2–3 timmar i rumstemperatur eller i kylskåp.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRekommenderad dosering: 2 g\/liter för krämigare sylt; 10 g\/liter för tjockare gelé.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNäringsvärde (per 100 g): 754 kJ \/ 188 kcal; fetter \u003c0,5 g (varav mättade fettsyror \u003c0,1 g); kolhydrater 2,7 g (socker \u003c0,5 g); fiber 85 g; protein \u003c0,5 g; salt 0,45 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFörvaring: på en sval och torr plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eFördelar\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePålitliga texturer för desserter och salta rätter: glansiga geléer, veganska krämer (t.ex. vegetarisk pannacotta) och rik sylt, allt gjort utan animaliskt gelatin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLämplig för vegansk och vegetarisk kost, med en tydlig källa till vegetabilisk gelning och ekologiska ingredienser från EU.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMångsidig i köket: den kan användas både för kalla desserter och som en del av varma eller kalla aspics, anpassa koncentrationen för olika texturer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLätt att integrera i recept: enkel upplösningsprocess, kort kokning och kylning, med rimliga väntetider för stabila och tydliga resultat.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBekvämlighet och fräschör: endosförpackning hjälper till att bevara aptiten för olika recept utan risk för kontaminering eller utsläpp av mer än nödvändigt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eFörvandla ditt kök med Probios Agar Ground Agar: ett pålitligt vegetabiliskt gelningsmedel designat för kreativa, hälsosamma recept utan att kompromissa med konsistens eller smak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"standard","offer_id":55428045144449,"sku":"BUC11112","price":42.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/agaragarmonodoza1000x1000_700x700_8d1edadf-9cce-4a84-b4c9-d79fe9446697.webp?v=1773585904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/collections\/materii-prime-profesionale-920892.jpg?v=1774802827","url":"https:\/\/se.camaracubunatati.com\/collections\/professionella-ravaror.oembed","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}